Etape 1 sur 7

Se préparer à Chabbat

Préparer Chabbat, c’est s'occuper à l'avance de tout ce dont nous aurons besoin - sans cuisiner, ni appareils électroniques... Voici nos conseils pour organiser votre Chabbat de manière simple et agréable. 

Chabbat n’arrive pas spontanément au coucher du soleil vendredi. Il commence dès le samedi soir précédent, lorsque nous nous préparons à retourner à nos occupations quotidiennes. Nous quittons le Chabbat, sachant qu'il est de notre responsabilité d'être aussi créatif pour les six prochains jours que D.ieu l'était en créant le Ciel et la Terre. Nous aspirons également à retourner au Chabbat pour profiter de ce don, tout comme D.ieu a sanctifié le septième jour comme le point culminant de Sa création.
– Joe Lieberman, ancien sénateur des Etats Unis

Avec qui passer Chabbat?

Les repas de Chabbat sont une expérience unique lorsqu'ils sont partagés! Cela peut être avec votre famille, de vieux amis ou des membres de votre communauté. Dès lundi ou mardi, commencez à penser à qui vous aimeriez avoir à votre table de Chabbat et appelez-les ou envoyez-leur un message.

Vous pouvez également rejoindre les événements organisés dans votre quartier ou dans votre communauté.

Quels plats pour les repas de Chabbat?

La cuisine, c'est la touche magique de votre Chabbat. On prend le temps de savourer de bons petits plats préparés avec amour. Les enfants, vos invités attendent avec impatience de savoir ce qu'ils vont déguster.

Vous ne savez pas quoi cuisiner?
Découvrez certaines de nos recettes préférées pour Chabbat. Du poisson marocain au Gefilte Fish ashkénaze, en passant par la Pkaila tunisienne, vous aurez un avant-goût de ce que les juifs à travers le monde cuisinent depuis des siècles.

Faites vos courses

Vous préparez vos repas, un tour au supermarché s'impose. Tout ce dont vous avez besoin devra être à la maison avant que Chabbat commence. Tout ce que vous n'aurez pas, vous devrez vous en passer. Faites votre liste de courses pour ne rien oublier.

Cuisiner

Chabbat, c’est trois repas: le dîner du vendredi soir, le déjeuner de Chabbat et la Séouda Chélichit, le troisième repas de l'après-midi (qui est généralement plus simple et composé de pain, de tartinades et de salades). Parce que nous ne pouvons pas cuisiner le jour du Chabbat, assurez-vous de faire cuire tous les plats chauds à l'avance. Si vous organisez un grand repas, vous pouvez préparer certains éléments de votre menu plus tôt dans la semaine et les congeler.

N'oubliez pas:

1/ On ne peut pas allumer ou éteindre d'appareils électriques pendant Chabbat. Pour apprécier votre repas chaud et pour la paix des ménages, voici comment procéder:

Placez vos aliments cuits sur une "Plata" (plaque chauffante qui se trouve facilement dans les commerces juifs). Branchez votre plata avant l'entrée de Chabbat. Elle restera alors allumer tout le Chabbat. Vous avez également la possibilité de programmer une minuterie pour que la Plata s'allume et s'éteigne en fonction des horaires de vos repas. Avant de servir vos plats, retirez-les de la Plata. Rappelez-vous de ne pas remettre  le plat sur la "Plata" allumée lorsque vous avez terminé de servir. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à demander des informations au Rav de votre communauté.

2/ Nous n’avons pas le droit de cuire. Selon la loi juive (Halakha), l'eau chaude peut toujours cuire. Pour garder l’eau chaude pendant Chabbat, vous pouvez utiliser un Koumkoum (vous le trouverez dans les magasins juifs), pour garder l’eau chaude pendant Chabbat. Il devra être rempli, branché, avec de l'eau déjà bouillie avant le début du Chabbat.

La reine Chabbat

Dans Lekha Dodi, que nous chantons pour accueillir Chabbat, nous nous référons à Chabbat à la fois comme une mariée et une reine. Cette idée remonte à l'époque du Talmud, où Rabbi ‘Hanina s'enveloppait dans des vêtements spéciaux la veille de Chabbat et disait: "Venez, et sortons saluer la reine Chabbat." Un autre sage, Rabbi Yanaï disait ensuite: «Entrez, ô mariée. Entrez, ô mariée.

Le Midrash déclare qu'à la création du monde, le Chabbat est venu devant D.ieu pour se plaindre: «Tous les jours de la semaine ont un «compagnon» (dimanche à lundi, mardi à mercredi et jeudi à vendredi). Mais je n'ai pas de compagnon! »

D.ieu a répondu:

“"La peuple juif sera ton partenaire!"”
– (Berechit Rabba 11:8)

Préparez votre maison

De la même manière que nous portons nos plus beaux vêtements, nous nous assurons également que nos maisons sont prêtes à accueillir la Reine du Chabbat. Comme nous ne pouvons pas nettoyer les sols ou essorer des chiffons pendant Chabbat, le ménage se fait avant. Il n'y a rien de tel que la sensation d'une maison propre au moment où nous allumons les bougies de Chabbat.

Préparez-vous à Chabbat

Vos repas sont prêts. Votre maison brille. Il est maintenant temps de vous préparer. Prenez un bain, prenez une douche, rasez-vous, coiffez-vous et maquillez-vous (si vous en avez envie) avant le début du Chabbat, car vous ne pouvez plus rien faire après. Même si vous êtes seul à la maison, habillez-vous avec vos plus beaux vêtements - vous êtes sur le point d'accueillir la Reine (Chabbat) dans votre maison! Et maintenant que vous êtes tous habillés et prêts, il est temps d'allumer les bougies de Chabbat…